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TEINACHER: MENÜ DES MONATS – HERBST/WINTER 2019

Wir sind stolz darauf, drei Monate für Teinacher als Genusspartner unterwegs gewesen zu sein.

www.teinacher.de

Vorspeise im Oktober:
In Olivenöl gebratene Carabinero-Garnele mit Rote-Bete-Gazpacho, Thaispargel und Wasabieis

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Dessert im November:
Ananasflambé mit Rum-Dattel-Trüffel, Kokoseis und Kokosmakronen

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Hauptspeise im Dezember:
Hanging Tender mit Fregola Sarda und zweierlei Blumenkohl

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Mit besten Empfehlungen: